随着两会的新形式，以轻食和简单食品投资于餐饮业的人民食品战略投资项目正式启动，初步运营投资1亿元。

        人民日报"人民粮食农业发展联盟和北京美食家大陆网络技术有限公司共同赞助了"人民食品战略投资项目"。有限公司(以下称为"内地美食家")。该项目的目的是帮助餐饮业拥有资金实力，整合餐饮行业的上下游企业，共同控制疫情的影响，尽快恢复疫情后的产业经济。

        根据国家统计局的最新数据，中国国内生产总值下降了6。与去年同期相比，2020年第一季度的零售额下降了8%，消费品零售总额同比下降了19%。人民食品发展研究所所长白薇对此表示关注，并呼吁："餐饮业经济是反映国家宏观经济的晴雨表。如果食品和饮料繁荣，经济就会繁荣。要振兴经济，从餐饮开始。

        当时之所以设立人民食品战略投资项目，主要是为了解决中小餐饮企业的融资问题。一方面，受疫情影响，餐饮业面临着大规模资金链断裂的问题，迫切需要更多的资金来支持企业的管理和发展；另一方面，疫情加速了成熟的在线经营体系、高质量的离线产品和餐饮业供应链系统的紧密结合，形成了一大批高质量的餐饮品牌。

        从产业的角度看，餐饮业的格局将在疫情后重新形成；从社会的角度看，这些企业是疫情后新经济的促进者。

        作为人民粮食战略投资项目的发起人之一，人民粮食农业发展联盟帮助全国餐饮企业在保障供给、保障民生、促进发展的前提下，为餐饮业经济的快速复苏做了积极的准备，同时也赋予了更多的社会使命。

        他说："作为中国人民食品战略投资项目的发起人之一，美食家大陆是一家科技创新公司，它使拥有连锁技术的餐饮企业能够创造一个平台，发掘餐饮品牌价值，为餐饮实体经济服务。"美食家大陆的创始人洪启功说："资本的价值在于为社会创造真正的价值。美食家大陆是以社会为基础的，应该在关键时刻为社会服务。"。

        在疫情的影响下，融资已成为金融服务覆盖率相对较低的餐饮企业的刚性需求，但由于业务流程中数据含量低、缺乏信贷抵押等条件因素，传统金融机构难以获得金融支持。在企业实际融资需求下，合理的外部资本注入无疑有助于企业摆脱目前的困境，激发企业的发展潜力。

        在投资战略上，人民食品战略投资项目将把重点放在餐饮业细分领域的高成长型企业，为拥有优质产品、品牌基因和供应链基因的餐饮企业提供阶段性的财政支持，一方面降低投资风险；另一方面，希望覆盖更多餐饮企业，帮助它们实现大规模扩张，刺激实体经济复苏。

        随着人民食品战略投资项目的建立，人民粮食农业发展联盟和餐饮大陆在餐饮业的战略布局将进一步扩大，有望激发更多餐饮产业链生态的潜力，吸引更多的社会资本积极进入餐饮业实体经济，实现餐饮企业的快速复苏和数字化转型与发展。

        人民食品战略投资项目发起人白薇也表示，虽然疫情给餐饮业带来了巨大的打击，但在危机中却有了更大的活力。人、食为天，餐饮业一直是朝阳产业，餐饮企业的更新是市场发展的必然，当前形势的变化恰恰催生了大量新的餐饮模式，同时也促进了餐饮企业业务结构和收入模式的快速独立转变。从战略角度看，这是一个近乎颠覆性的行业变革.

        饮食，经济繁荣，人的烟花，生活和休息，品味强劲！人们的美食期待更多的战略资本加入餐饮新业务类型的投资阵营。