乙型肝炎是一种传染性肝病，在科学治疗的同时应注意饮食的调整，饮食对乙肝的恢复有很大的帮助，但如果饮食出现问题，会对乙肝患者造成更严重的影响，如吸烟、饮酒、饮酒不利于肝脏代谢，更容易加重乙肝患者的负担。

        乙肝患者饮食中应注意的事项是什么？

        1.避免过量补充高蛋白食物

        蛋白质是人体不可或缺的营养物质，但过量食用高蛋白食品不利于乙肝患者的康复，因为肝病患者的肝脏代谢能力往往不如正常人好，大量蛋白质不能正常转化，这可能会导致其他严重问题。

        2.避免高胆固醇和高脂肪食物

        胆固醇和脂肪是通过肝脏代谢而来的，过量的摄入容易导致肝脏中这两种物质的积累，从而严重导致其他肝脏疾病，如脂肪肝。因此，乙型肝炎患者应避免食用高脂肪和高胆固醇的食物。

        3.避免辛辣刺激的食物

        辣味食物容易增加身体的湿热，乙肝患者体内湿热，吃辛辣的食物只会加重病情，所以乙肝患者应避免吃太多辛辣刺激的饮食。

        4.避免吸烟和饮酒

        酒精需要在肝脏中代谢，但肝病患者的肝功能很弱。肝脏酒精只会增加肝脏的负担，不利于肝脏的恢复。烟草中含有的化学物质很容易对肝脏造成损害，所以乙肝患者必须戒烟喝酒。

        5.避免食用加工食品

        加工食品，如腌制食品，人体腌制食品中的硝酸盐会转化为亚硫酸铵，过量食用后，容易增加患癌的风险，增加肝脏新陈代谢的负担。吃太多后，容易增加患癌的风险，增加肝脏代谢的负担。

        6.避免盲目食用补充剂

        适当使用补充剂有利于身体的恢复，但如果营养有问题，可能会加重疾病并导致疾病的恶化。

        乙肝患者在饮食上要注意以上的事情，饮食要轻，多吃蔬菜和水果这些食物含有维生素，轻饮食有利于疾病的恢复。"少吃含有太多蛋白质、胆固醇、脂肪等的食物。这些食物往往会给肝脏造成严重的负担。少吃辛辣刺激的饮食很容易导致越来越严重的炎症。烟草和酒精绝不能被污染。就像腌制的食物一样，你必须少吃一些，并且必须选择补充剂才能有效。而乙肝患者通常不能相信那些部分处方，只好到医院咨询专业医生。