继去年快速销售产品的销量因疫情最严重而大幅下降后，今年中国快速销售产品的销售将强劲反弹。消费者在家消费的时间将更多，烹饪、家庭送货和电子商务送货服务的数量预计将激增。

报告指出，在中国、马来西亚和新加坡等几个主要亚洲市场，春节是对快速销售产品贡献最大的节日之一，因为春节期间对食品、饮料、酒精、个人护理和家庭用品的需求强劲。

报告称，在疫情流行期间，一些由来已久的春节传统将继续存在，但形式会有所不同，规模也会更小。例如，在家做饭的人数有所增加，因为他们不愿去拥挤的餐厅吃团圆饭。

报告指出，疫情对春节产品销售的影响将因不同市场的防控和疫情对每个市场经济和就业的不同影响而有所不同，在中国等市场，除少数较小的疫情外，疫情已基本得到控制，企业的生产经营和人民的工作生活基本恢复正常，因此，与去年相比，速销业今年的销售量预计会更大。

根据报告的分析，春节是中国快餐行业最重要的节日，无论在销售还是促销方面都是如此。春节期间，速销产品的销售额通常比平时高出33%，而促销活动则高出17%。快速销售产品的增长主要是由巧克力、饼干和咸零食等食品推动的。巧克力和饼干是春节礼物，而咸零食是聚会和家庭提供的小吃。

尼尔森(Nielsen)中国大数据研究高级主管刘一臣(音译)表示："我们预计今年春节消费者会花更多时间呆在家里，烹饪、送货上门和电子商务配送服务的数量预计将激增。"因此，零售商和制造商也应该迎合那些想在家里享受乐趣的人，提供物有所值的促销活动，如包装促销或礼品包装。